Resep Populer Lontong tahu Kikil Ala Warung
Resep Lontong tahu Kikil mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Ibu, sekarang anda dapat membuat resep Lontong tahu Kikil dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lontong tahu Kikil
Dibutuhkan 250 gram : cecek.
Menyiapkan 4 buah : tahu pong/tahu goreng/tahu kulit.
Dibutuhkan 1 batang : daun bawang potong 2 cm.
Siapkan Secukupnya : garam dan gula.
Dibutuhkan Secukupnya : minyak goreng.
Persiapkan : Bumbu aromatik :.
Siapkan 2 lembar : daun salam.
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
Menyiapkan : Bumbu halus :.
Siapkan 5 buah : cabai merah.
Siapkan 6 butir : bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
Siapkan 3 butir : kemiri sangrai.
Dibutuhkan 2 cm : kunyit bakar.
Siapkan 1 sdt : ketumbar sangrai.
Menyiapkan 1 sdm : petis udang (boleh skip).
Menyiapkan 1/3 sdt : pala bubuk.
Jika semua bahan baku Lontong tahu Kikil sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Tahapan memasak Lontong tahu Kikil
Potong cecek seukuran 2x2 cm wtau sesuai selera dan cuci hingga bersih. Kemudian rebus cecek tersebut dengan 1 sdt garam hingga matang. Lalu tiriskan dan buang airnya..
Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga matang..
Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
Setelah mendidih masukkan garam dan gula lalu tes rasa, jika sudah pas masukkan cecek yang sudah di rebus..
Masukkan tahu dan daun daun bawang. Aduk. Biarkan mendidih dan matikan kompornya..
Sajikan bersama lontong.
Seperti itu formula easy membuat dengan praktis resep Lontong tahu Kikil, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.