Resep Terbaik #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang Ala Warteg


Membuat #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang mudah, yummy, praktis.

#12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang

Apa kabar Mami, sekarang anda bisa membuat resep #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang

  1. Siapkan 300 gr : udang segar.

  2. Menyiapkan 3 buah : tahu.

  3. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

  4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

  5. Siapkan 1 buah : tomat.

  6. Menyiapkan 2 cm : jahe (saya tdk pake, krn kehabisan).

  7. Siapkan 1 buah : kentang.

  8. Siapkan 25 buah : cabe kecil (sesuai selera).

  9. Dibutuhkan 10 buah : cabe keriting (7 dihaluskan, 3 dipotong).

  10. Menyiapkan 2 buah : cabe besar.

  11. Siapkan 2 cm : kunyit.

  12. Siapkan 4 lmbr : daun jeruk.

  13. Persiapkan 1 ruas : serai (saya tidak pakai, krn kehabisan).

  14. Dibutuhkan 1 ruas : Laos (saya tdk pakai karena tdk ada).

  15. Siapkan 3 buah : kemiri.

  16. Dibutuhkan 10 mL : santan kental.

  17. Persiapkan secukupnya : Gula.

  18. Siapkan secukupnya : Garam.

  19. Menyiapkan secukupnya : Kaldu jamur.

Jika semua bahan dasar #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Proses memasak #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang

  1. Bersihkan udang, lalu beri jeruk nipis (lemon) utk menghilang amis dari udang. Cuci.

  2. Potong dadu tahu dan kentang, lalu goreng..

  3. Siapkan bahan yg akan dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, cabe kecil, cabe besar, cabe keriting). Utk penggunaam cabe sesuai selera ya :).

  4. Tumis bahan halus dengan minyak panas dan masukan daun jeruk dan cabe keriting yg telah dipotong sebagian, tumis hingga harum..

  5. Masukan udang, masak setengah matang.

  6. Jika udang sdh setengah matang masukan tahu dan kentang yg telah di goreng sebelumnya. Lalu beri santan..

  7. Beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya, angkat dan sajikan.

Begitulah cara mudah membikin dengan praktis resep #12 Sambal Goreng Udang Tahu Kentang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.