Resep Terbaik Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam Lezat Mantap

Mengolah Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam mudah, mantul, praktis. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Salah satu yang populer yaitu bakwan sayur. Kudapan yang nikmat dimakan dengan dicocol sambal ataupun cabai ini juga memiliki nama berbeda Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.

Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.

Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.

Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo.

Sore Mama, saat ini anda dapat menyiapkan resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam

1. Siapkan : tepung terigu.

2. Persiapkan : tepung beras.

3. Persiapkan : tepung bumbu.

4. Siapkan : tepung tapioka.

5. Persiapkan : wortel sedang iris korek api.

6. Siapkan : Kecambah(saya beli Rp.3000,00).

7. Menyiapkan : Daun brambang/prey (saya beli Rp.5000.00),.

8. Menyiapkan : telur ayam, kocok.

9. Persiapkan : sosis ayam, iris bulat kecil.

10. Dibutuhkan : Santan kelapa siap pakai.

11. Menyiapkan : kaldu blok rasa ayam.

12. Menyiapkan : butir merica.

13. Dibutuhkan : air.

14. Persiapkan : bawang putih.

15. Menyiapkan : Royco ayam.

16. Siapkan : Minyak untuk menggoreng.

17. Siapkan : Bahan petis : campur petis, saos tomat, kecap.

18. Dibutuhkan : Lombok rawit.

Gorengan ini cocok disantap saat cuaca dingin.

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, seledri, kol, wortel, dan taoge.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Jika semua bahan dasar Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Step by Step memasak Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam

1. Siapkan sayurnya, wortel dan kecambah serta sosis, sisihkan. Haluskan bawang putih, merica dan kaldu blok. Larutkan dengan sedikit air..

2. Siapkan wadah adonan, kocok telurnya, kemudian masukkan semua tepung, aduk-aduk biar campur. Masukkan bumbu yg sudah dilarutkan dengan air, masukkan royco dan tuang santan ke dalam adonan, aduk rata sampai benar-benar campur dan tidak menggumpal. Kemudian masukkan sosis, wortel, daun brambang dan kecambah, aduk rata..

3. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan sendok sayur ke minyak panas, ambil sedikit minyak kemudian tuangi adonan ke dalam sendok sayur, tenggelamkan dalam minyak panas tunggu sebentar, kemudian goyang sendoknya agar adonan yg tercetak lepas dari sendok. Ulangi beberapa kali. Dan goreng sampai kuning kecoklatan dan matang. Sajikan panas bersama lombok rawit segar..

4. Atau buat petisnya : petis, saus tomat, kecap, lombok rawit dipotong-potong, aduk rata. Sajikan..

Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata.

Bakwan sayur adalah nama umum gorengan tepung diberi bumbu dan sayuran,dii Jatim nama lain bakwan sayur adalah Ote-ote.

Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.

Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.

Itulah metode easy memasak dengan praktis resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Resep Populer Kolak Singkong Enak dan Sehat

Masakan Unik Es Pisang Hijau Nikmat Lezat

Resep Mudah Tahu terong ikan asin kuah mercon Yummy Mantul

Siap Saji Putri mandi Paling Enak