Resep Terbaik Bubur kacang hijau Enak dan Sehat
Memasak Bubur kacang hijau mudah, nikmat, praktis.
Sore Mamaku, sekarang anda bisa memasak resep Bubur kacang hijau dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Bubur kacang hijau
Persiapkan 3 : gelas(belimbing)kacang hijau.
Siapkan 230 gram : gula pasir.
Dibutuhkan 2 bulat : gula merah(potong-potong).
Dibutuhkan 2 ruas : jahe /secukupnya(geprek).
Persiapkan 3 lembar : daun pandan (potong-potong).
Persiapkan 3 sendok : tepung tapioka (munjung) larutkan 1 sdm air.
Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
Persiapkan 1 liter : Air putih/secukupnya.
Persiapkan : Santan original.
Menyiapkan 800 ml : air.
Menyiapkan 1 gelas : Kelapa parut.
Menyiapkan : Garam.
Menyiapkan : Vanili & daun pandan.
Jika semua bahan utama Bubur kacang hijau sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.
Proses memasak Bubur kacang hijau
Sebelumnya kita rendam dulu kacang ijo semalam atau seharian atau paling sedikit 1 jam. Biar kesannya empuk ya moms..
Pertama kita buat santan::: parut si kelapa didalam saringan besi, beri wadah kosong dibawahnya, tambahkan air kemudian remas-remas / peras kelapa parut di saringan hingga seluruh parutan kelapa terperas dan keluar sari dari kelapa. Buang ampasnya. Kemudian masak sebentar hingga mendidih tambahkan vanili, garam serta daun pandan cek rasa.
Setelah itu cuci bersih kacang ijo yang sudah direndam, kemudian rebus bersama jahe dan daun pandan aduk sesekali hingga merata. Setelah kacang ijo sedikit empuk & kuah agak menyusut masukkan gula merah & gula pasir aduk rata. Lalu masak hingga kuah hampir menyusut. Terakhir tuang larutan tepung tapioka (yg sudah dilarutkan diair) aduk rata dan masak hingga kental. Matikan api..
Burjo siap disajikan dengan siraman saus santan..
Begitulah cara mudah membuat dengan kencang resep Bubur kacang hijau, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.