Resep Terbaik Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Praktis Enak
Mengolah Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong mudah, yummy, praktis.
Hai Mama, sekarang anda bisa membuat resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong
Persiapkan 4 ptg : ikan pari asap.
Dibutuhkan 1 bh : terong hijau uk kecil.
Dibutuhkan 1 1/2 kotak : tahu, 1 tahu belah jd 8.
Dibutuhkan 3 lbr : daun salam.
Dibutuhkan 2 lbr : daun jeruk.
Dibutuhkan 1 btg : sereh, digeprek.
Siapkan 1 ruas : lengkuas, digeprek.
Dibutuhkan 6 bh : cabe rawit.
Persiapkan 1 bh : cabe hijau besar.
Menyiapkan 1 bgks : santan instan.
Siapkan 1 btg : daun pre.
Dibutuhkan Secukupnya : air utk kuah.
Menyiapkan Secukupnya : minyak utk menumis dan menggoreng tahu.
Menyiapkan Secukupnya : garam,gula dan kaldu bubuk.
Menyiapkan : Bumbu halus:.
Persiapkan 3 siung : bawang putih.
Siapkan 5 siung : bawang merah.
Siapkan 1 ruas : kencur.
Persiapkan 3 bh : cabe rawit.
Jika semua bahan dasar Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Tahapan memasak Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong
Siapkan bahan. Tahu dipotong² lalu digoreng dulu. Sisihkan. Iris serong cabe hijau. Iris 1cm daun pre..
Bumbu halus di blender. Potong² ikan pari asapnya..
Siapkan minyak panas. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai wangi, tambahkan cabe hijau, tumis sebentar..
Masukkan ikan pari asapnya dan terong. Aduk² lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula dan kaldu secukupnya. Tunggu mendidih dan tes rasa. Biarkan masak sampai terong empuk..
Masukkan santan instan, aduk supaya tercampur rata. Kemudian masukkan tahu goreng, daun pre dan cabe rawit. Aduk dan masak sampai mendidih. Matikan api..
Pindahkan pada mangkuk saji dan hidangkan.👌👍😋.
Begitulah cara gampang membikin dengan pesat resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.