Resep Terbaik Mie Kangkung Mantul Banget
Membuat Mie Kangkung mudah, cepat, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini anda dapat membuat resep Mie Kangkung dengan 25 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mie Kangkung
Persiapkan 50 gr : mie basah.
Menyiapkan 1 potong : dada ayam, 150 gr.
Siapkan 3 buah : udang, ukuran sedang, bersihkan.
Siapkan 30 gr : toge, siangi buntutnya.
Dibutuhkan 1 ikat : kangkung.
Persiapkan 10 butir : telur puyuh, rebus dan kupas.
Siapkan 6 butir : jamur kancing.
Dibutuhkan : Kuah:.
Siapkan 2 siung : bawang putih, cincang halus.
Siapkan 1 ruas : jahe, geprek.
Siapkan 1 sdt : ebi, rendam dlm sedikit air panas.
Persiapkan 1 lt : air.
Siapkan 1 batang : daun bawang.
Menyiapkan 1 sdt : merica bubuk.
Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.
Persiapkan 1 sdt : maizena, larutkan dg sedikit air.
Persiapkan 1 sdm : minyak wijen.
Dibutuhkan 1 sdm : minyak goreng.
Siapkan : Garam, gula.
Persiapkan : Pelengkap:.
Persiapkan : Bawang goreng.
Dibutuhkan Irisan : daun bawang.
Siapkan : Sambel rebus.
Persiapkan : Jeruk nipis.
Dibutuhkan : Kerupuk.
Jika semua bahan Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.
Proses memasak Mie Kangkung
Siapkan bahan bahan. Bersihkan udang, pisahkan kepalanya, kupas kulit, sisakan ekor. Kepala dan kulit udang di cuci bersih, rebus dg air bersama sepotong ayam dan 1 batang daun bawang untuk kaldu sekitar 15 menit an..
Saring kaldu, sisihkan. Rendam ebi dg sedikit kaldu panas..
Geprek jahe. Cincang halus bawang putih, potong dadu ayam. Iris jamur. Panaskan minyak wijen bersama minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam, udang, jahe. Bumbui dg merica bubuk, garam dan gula. Aduk sampai ayam dan udang berubah warna..
Masukan jamur, telur puyuh kecap manis dan kaldu. Aduk, biarkan mendidih. Cicipi, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata biarkan mendidih kembali. Matikan api..
Didihkan air. Siram mie dg air mendidih. Air bekas mie jangan dibuang, didihkan untuk merebus kangkung dan toge sebentar, kangkung 2 menit, toge 1 menit..
Tata mie, kangkung dan toge di mangkok. Siram dengan kuah panas. Sajikan dg taburan bawang goreng, irisan daun bawang, bersama irisan jeruk nipis, sambal dan kerupuk. Buka puasa mantap..
Begitulah metode easy membikin dengan cepat resep Mie Kangkung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.