Resep Terbaik Tahu Udang Kukus Enak Bergizi
Membuat Tahu Udang Kukus mudah, gurih, praktis.
Pagi Mamiku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Tahu Udang Kukus dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tahu Udang Kukus
Persiapkan 10 buah : tahu kuning, haluskan.
Siapkan 150 gr : udang, buang kulit, kepala dan ekornya, haluskan.
Persiapkan 3 butir : telur.
Persiapkan 1 buah : wortel parut korek (sy parut halus pakai parutan keju).
Persiapkan : 🌼Bumbu Iris :.
Persiapkan 4 siung : bawang putih, geprek, cincang kasar.
Dibutuhkan 8 siung : bawang merah, geprek, cincang kasar.
Siapkan 2 buah : cabe hijau, iris (saya skip).
Siapkan 3 buah : cabe merah, iris halus (saya skip).
Dibutuhkan 10 : cabe rawit merah, iris serong.
Persiapkan 2 batang : daun bawang, iris halus.
Siapkan : 🌼Bumbu Pelengkap / Lainnya :.
Dibutuhkan 2 sdm : saos tiram.
Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.
Menyiapkan 1 sdt : garam.
Menyiapkan 1 sdt : kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk udang homemade) (lihat resep).
Siapkan 1 sdt : gula pasir.
Jika semua bahan baku Tahu Udang Kukus sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Step by Step memasak Tahu Udang Kukus
Siapkan bahan-bahan. Hancurkan tahu. Haluskan udang+1 butir telur dengan blender.
Serut wortel ukuran korek. Kalau saya diserut halus dengan parutan keju. Iris halus bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Iris serong cabe rawit merah. Sisihkan..
Tambahkan garam,kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram ke dalam tahu yang sudah dihancurkan. Aduk rata dan koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, tambahkan 2 butir telur, udang yang sudah dihaluskan dan serutan wortel kedalamnya, aduk rata lagi. Kemudian tambahkan bumbu² irisnya (bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe rawit)..
Setelah adonan tercampur rata, kemudian masukkan ke dalam cetakan dan kukus sampai matang ± 30-35 menit..
Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan 🤩..
Selamat mencobaa 🤗🥰..
Begitulah cara gampang membuat dengan cepat resep Tahu Udang Kukus, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.