Resep Terbaik Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak Ala Warteg
Mengolah Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak mudah, yummy, praktis.
Sore Semua, saat ini anda bisa menyajikan resep Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak dengan 11 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak
Menyiapkan 2 btr : Telur Ayam.
Persiapkan 5 ekor : Udang.
Dibutuhkan 1 bh : Pare, buang bijinya dan iris tipis.
Persiapkan 1 sdm : Kecap Ikan.
Menyiapkan 1/4 sdt : Garam.
Menyiapkan 1/2 sdt : Kaldu Bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdt : Lada Hitam Bubuk.
Persiapkan 3 btr : Bawang Merah.
Dibutuhkan 2 sdm : Minyak Goreng.
Dibutuhkan 1 sdt : Gula Pasir.
Siapkan 250 ml : Air.
Jika semua bahan memasak Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.
Proses memasak Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak
Siapkan bahan. Iris tipis bawang merah dan potong udang. Sisihkan..
Kocok lepas telur ayam bersama dengan garam, kaldu bubuk, lada hitam bubuk. Sisihkan..
Rebus air lalu masukkan pare yang telah dicuci bersih ditambah dengan gula pasir. Rebus hingga mendidih +/- 5 menit. Angkat, tiriskan. Beri 1 sdm Garam lalu remas dan cuci bersih kembali..
Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan bawang merah dan udang. Tumis hingga harum..
Tambahkan pare dan kecap ikan lalu beri sedikit air. Tumis kembali dan masak hingga bumbu meresap..
Tuang kocokan telur dadar ke dalam tumisan hingga membentuk dadar. Usahakan menggunakan wajan anti lengket yaa.. Masak dengan api kecil. Setelah matang, balik telur dadar agar matang di satu sisinya. Angkat, tiriskan..
Sajikan..
Seperti itu cara easy membikin dengan kencang resep Telur Dadar Pare Udang Khas Pontianak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.