Resep Terbaik Tempe mendol Ala Warung
Mengolah Tempe mendol mudah, gurih, praktis. Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Tempe mendol sendiri adalah jenis makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar tempe, kemudian diolahnya dengan berbagai macam bumbu tradisional Indonesia sehingga makanan ini. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.
Tempe ditumbuk kasar, dicampur dengan bumbu, dibentuk lonjong, lalu kemudian digoreng hingga matang.
Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah.
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.
Sore Ibu, sekarang anda bisa menyajikan resep Tempe mendol dengan 13 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Tempe mendol
Menyiapkan 1 papan : tempe (potong dadu).
Menyiapkan 1 buah : telur ayam.
Siapkan 2-3 Sdm : tepung terigu.
Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
Menyiapkan : Bumbu halus.
Siapkan 2 buah : cabe merah.
Dibutuhkan 3 siung : bawang merah.
Siapkan 2 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 1 ruas besar : kencur.
Siapkan 2 lembar : daun jeruk purut (buang tulangnya).
Menyiapkan Secukupnya : garam, ketumbar bubuk dan penyedap.
Dibutuhkan : Hiasan.
Siapkan iris : Daun bawang prey.
Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk.
Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan.
Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.
Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget!
Jika semua komposisi Tempe mendol sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.
Proses memasak Tempe mendol
Potong dadu tempe kemudian kukus selama 10 menit, buka penutup kukusan. Diamkan hingga tempe agak dingin.
Pindahkan dalam wadah, kemudian haluskan. Sisihkan.
Giling bumbu, tambahkan ketumbar bubuk. Giling lagi hingga halus.
Masukkan bumbu halus dalam wadah tempe, tambahkan penyedap. Lalu uleni hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung, uleni lagi hingga rata.
Tambahkan telur, uleni hingga rata. Kemudian diamkan adonan 10 menit agar bumbu menyerap sempurna.
Siapkan nampan, alasi dengan plastik yang dioles minyak. Supaya tidak lengket.
Ambil 1 sendok adonan lalu bentuk bulat memanjang (adonan yang dibentuk harus padat ya, agar tidak ambyar ketika digoreng). Letakkan dalam nampan. Ulangi hingga adonan habis.
Goreng tempe mendol dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. (Tips menggoreng:cukup sekali balik ya, supaya teksturnya tidak rapuh dan ambyar). Tiriskan, ulangi menggoreng hingga adonan habis.
Sajikan dengan taburan daun bawang prey iris.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.
Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Bumbu mendol tempe goreng, bikin tempe jadi makin sedap.
SAJIAN SEDAPCara membuat mendol tempe khas Malang yang bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.
Ngidam Masak Tempe Mendol Khas Malang Gara-gara Video Next Carlos.
Seperti itu metode easy membikin dengan pesat resep Tempe mendol, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Resep Mudah Mie kangkung nostalgia Ala Warung
Resep Terbaru Laksa Khas Bogor Gurih Mantul
Resep Terbaru Oseng Lombok Ijo Cumi Asin Ala Warteg
Praktis, Menyajikan Otokowok / Nasi Goreng Mawut ala anak kost Ala Warteg
