Resep Terbaru Kimchi Sawi Putih Paling Enak
Membuat Kimchi Sawi Putih mudah, gurih, praktis.
Pagi Ibuku, saat ini anda dapat memasak resep Kimchi Sawi Putih dengan 13 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kimchi Sawi Putih
Dibutuhkan 1 buah : Sawi Putih ukuran besar.
Persiapkan 3 batang : Daun Bawang.
Persiapkan 250 gram : Garam (bagi 2).
Menyiapkan : 🌼Bahan Saus:.
Siapkan 1/2 buah : Bawang Bombay.
Dibutuhkan 15 siung : Bawang Putih.
Siapkan 1 buah : Apel.
Siapkan 150 ml : Kecap Ikan.
Dibutuhkan 2 sdm : Madu.
Dibutuhkan 100 gram : Bubuk Cabe.
Menyiapkan 2 sdm : Tepung Terigu.
Menyiapkan 1 sdm : Gula Pasir.
Dibutuhkan 500 ml : Air.
Jika semua persyaratan bahan Kimchi Sawi Putih sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Proses memasak Kimchi Sawi Putih
Potong sawi putih menjadi 4 bagian. Cuci bersih helai demi helai. Tiriskan..
Masukan garam (bagian 1) ke dalam wadah, lalu larutkan dengan air hangat. Tambahkan dua gelas air dingin ke dalam wadah. Cuci sawi putih dengan air garam. Tiriskan..
Lumuri sawi putih dengan garam (bagian 2) helai demi helai, fokus ke bagian batang sawi. Setelah itu masukan ke dalam wadah tertutup dan diamkan selama 10-12 jam..
Setelah 12 jam, cek jika batang sawi di tekuk tidak patah berarti oke, jika masih patah diamkan hingga batang sawi lentur..
Cuci sawi yang sudah di garami sebanyak 3x pencucian, usahakan dengan air minum ya. (Karena kita makan sawinya mentah jadi harus bersih). Tiriskan..
Masukan air ke dalam panci, masukan tepung terigu. Aduk rata. Setelah rata baru nyalakan kompor dengan api kecil. Rebus hingga mengental..
Membuat adonan sausnya: haluskan bawang bombay, bawang putih, dan apel. Masukan bumbu halus dalam wadah, masukan juga kecap ikan, madu, bubuk cabe. Aduk rata..
Setelah adonan tepung mengental, dinginkan sebentar, lalu campur ke adonan saus. Masukan gula dan daun bawang. Aduk rata..
Siapkan sarung tangan plastik. Lumuri sawi dengan saus, helai demi helai. Setelah selesai, Fresh kimchi sudah bisa di nikmati..
Kalau mau di fermentasi, masukan ke dalam wadah tertutup dan biarkan 2 hari di suhu ruangan. Setelah 2 hari baru boleh masukan kulkas. Selamat mencoba..
Fyi, saya pakai bubuk cabe Nanami Togarashi (sudah ada campuran cabe, kulit jeruk, wijen putih, wijen hitam, lada, jahe, dan rumput laut).
Begitulah cara gampang membuat dengan cepat resep Kimchi Sawi Putih, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.