Resep Terbaru Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7) Ala Restoran
Mengolah Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7) mudah, mantul, praktis.
Apa kabar Mamiku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7) dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7)
Siapkan : Bahan.
Dibutuhkan 1400 ml : air.
Dibutuhkan 500 gr : singkong (kupas, cuci, potong2).
Persiapkan 100 gr : kacang hijau (boleh direndam dulu minimal 1 jam).
Siapkan 4 cm : jahe (geprek).
Persiapkan 2 lembar : daun pandan (boleh diganti 1/2 sdt vanili bubuk bila tidak ada).
Menyiapkan 400 ml : santan kental.
Dibutuhkan 200 gr : gula merah/aren (sisir halus).
Siapkan 2 sendok makan : gula pasir.
Dibutuhkan 1/4 sendok teh : garam.
Jika semua bahan baku Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.
Tahapan memasak Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7)
Aku masaknya kacang hijaunya dengan rumus 5:30:7 menit ya mom. Lebih irit gas dan tidak lama. Rebus air 500 ml dalam panci besar. Gunakan api besar hingga mendidih sampai ngebul2.
Masukkan kacang hijau, daun pandan dan jahe. Masak masih dengan api besar selama 5 menit. Lalau matikan api. Diamkan 30 menit dengan kondisi panci tertutup rapat dan jangan dibuka2.
- Setelah didiamkan 30 menit, masih dengan panci yang tertutup, nyalakan lagi kompor. Masak lagi dengan waktu 7 menit. Nah setelah 7 menit selesai, tutup panci nya boleh dibuka. Terlihat kan kacang hijaunya matang. Lalu beri sisa air (900 ml) dan masukkan singkongnya. Aduk rata biarkan hingga mendidih lagi..
- Bila singkong sudah matang, baru masukkan “bumbu2” yaitu : gula merah, gula pasir, garam. Lalu tuang santannya. Biarkan mendidih dan sesekali diaduk supaya tidak pecah. Cicipi, bila sudah ok, matikan api. Aku sih sukanya disantap hangat, tapi kalau mau dingin diberi es batu, sepertinya ok juga mom😊.
Itulah cara mudah memasak dengan cepat resep Kolak Singkong Kacang Hijau (Dengan Metode 5:30:7), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.