Resep Unik Es pisang Ijo Mantul Banget
Memasak Es pisang Ijo mudah, enak, praktis. Es pisang ijo keju. foto: Instagram/@pandanjowo.smg. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.
Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan.
Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit.
Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa!
Pagi Mamiku, saat ini anda bisa menyajikan resep Es pisang Ijo dengan 21 bahan dan 14 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Es pisang Ijo
Persiapkan : Bahan 1 : Bubur sumsum.
Menyiapkan : tepung beras (aku pakai rosebrand).
Menyiapkan : bintang/belimbing air mineral (di sesuaikan).
Menyiapkan : garam.
Persiapkan : sunkara (juga bisa pakai santan asli dari parutan kelapa).
Dibutuhkan : daun pandan.
Siapkan : Bahan 2 : bubur hijau untuk bungkus pisang.
Dibutuhkan : centong nasi tepung beras.
Persiapkan : centong nasi tepung terigu.
Persiapkan : sunkara.
Persiapkan : air mineral.
Dibutuhkan : garam.
Dibutuhkan : gula pasir.
Dibutuhkan : perisa pandan/pewarna hijau.
Dibutuhkan : Bahan 3 : sirup frambos.
Siapkan : Perisa frambos.
Siapkan : gula pasir.
Dibutuhkan : Susu kental manis.
Persiapkan : Pisang yang di pakai.
Dibutuhkan : Pisang raja.
Persiapkan : Pisang kepok.
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Enaknya makan es pisang ijo buatan sendiri.
Siapa sih yang tidak suka dengan es pisang ijo, jajanan berbahan dasar pisang raja ini dikenal karena cita rasanya yang manis dan juga lembut dan.
Jika semua bahan utama Es pisang Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Step by Step memasak Es pisang Ijo
Pertama, siapkan wadah/wajan/panci yang akan di gunakan untuk memasak bubur.
Masukkan seluruh bahan 1 ke dalam wajan yang sudah di siapkan..
Aduk seluruh bahan 1 hingga merata, usahakan adonan cair, encer dan tidak ada gumpalan..
Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kecil dan masak hingga Bubur cair menjadi kental/padat (note: harus di aduk terus menerus karena adonan cepat matang/menggumpal, kaku, dan mudah gosong)..
Matikan api jika adonan sudah mengental. Sisihkan.
Siapkan wajan lain untuk memasak bahan adonan ke 2 yaitu bubur hijau.
Masukkan seluruh bahan 2 ke dalam wajan yang sudah di siapkan, aduk rata (adonan ini kalau bisa di buat agak kental ya, jangan terlalu cair karena akan kita pakai untuk membungkus pisang nya).
Masak adonan dengan api kecil, aduk terus menerus sampai matang dan menggumpal (hingga warna berubah menjadi sedikit gelap). Sisihkan.
Kupas pisang sampai bersih (aku pakai pisang raja).
Ambil sejumput adonan hijau yg sudah matang lalu pipihkan menggunakan rolling pin atau manual menggunakan tangan.(atur sesuai selera ketebalan lapisan hijau nya)..
Gulung pisangnya,ulangi sampai seluruh pisang terbungkus..
Kukus semua pisang yang sudah terbungkus adonan hijau tadi menggunakan panci kukus (beri alas daun pisang agar tidak lengket). Lama kukus ± 15 menit..
Membuat sirup, campurkan perisa frambos dengan gula pasir,tambahkan air secukupnya, rebus sampai mendidih..
Sajikan bubur sumsum, pisang ijo dengan es batu, sirup frambos/Coco pandan dan juga susu kental manis.
Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo.
Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan, keunikan, dan kesegarannya.
Es pisang ijo umumnya menggunakan pisang kepok.
Yang membuatnya berbeda adalah penyajian es pisang ijo, yakni terkadang masih ditambah dengan toping lainnya.
Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.
Itulah metode mudah membuat dengan cepat resep Es pisang Ijo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.
Cara Memasak Cepat Orek Tempe Kacang Panjang Ala Warung
Resep Unik Kolak pisang Ala Rumahan
Resep Mudah Sayur lodeh terong tahu Sedap
Siap Saji Tumis Labu Siam dan Tempe Enak Sederhana
