Resep Unik Lontong sayur Enak dan Sehat
Memasak Lontong sayur mudah, mantul, praktis.
Malam Bundaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Lontong sayur dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lontong sayur
Menyiapkan 3 buah : labu siam (manisah).
Menyiapkan 100 gram : cecek (kulit sapi: potong kotak², rebus 5 menit).
Siapkan 1 buah : tahu (potong kotak², goreng ½ matang).
Menyiapkan 1 papan : pete.
Persiapkan 5 butir : bawang merah.
Persiapkan 8 butir : bawang putih.
Persiapkan 3 buah : cabe merah besar.
Dibutuhkan 15 buah : cabe rawit.
Menyiapkan 65 ml : santan kara.
Menyiapkan : Lengkuas.
Menyiapkan : Daun salam.
Siapkan 1 liter : air.
Menyiapkan : Gula.
Menyiapkan : Garam.
Dibutuhkan : Kaldu jamur (me: merk totole).
Jika semua bahan utama Lontong sayur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.
Proses memasak Lontong sayur
Potong korek api labu siam (manisah), bersihkan getahnya dengan garam. Remas² labu dengan garam sampai labu tidak kaku. Cuci bersih dengan air, tiriskan..
Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis hingga harum. Tambahkan air, tunggu mendidih. Masukkan labu siam (manisah), tahu, cecek, pete, lengkuas, daun salam. Masak 5 menit. Masukkan santan kara, gula, garam, kaldu jamur. Masak lagi sampai matang. Sajikan bersama lontong..
Nb: lebih nikmat ditambah bubuk kedelai.
Itulah formula mudah memasak dengan praktis resep Lontong sayur, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.