Resep Unik Opor Ayam Bumbu Jangkep Mantul Banget


Mengolah Opor Ayam Bumbu Jangkep mudah, mantul, praktis.

Opor Ayam Bumbu Jangkep

Siang Mamaku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Opor Ayam Bumbu Jangkep dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor Ayam Bumbu Jangkep

  1. Menyiapkan : Ayam bagian dada.

  2. Siapkan : Tahu putih, goreng setengah matang.

  3. Menyiapkan : Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang.

  4. Dibutuhkan : Telur Puyuh rebus.

  5. Siapkan : Santan segar.

  6. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

  7. Persiapkan : Bawang merah.

  8. Dibutuhkan : Bawang putih.

  9. Persiapkan : Kemiri sangrai.

  10. Menyiapkan : Merica sangrai.

  11. Siapkan : Jintan sangrai.

  12. Siapkan : Ketumbar sangrai.

  13. Persiapkan : Kencur.

  14. Persiapkan : Jahe.

  15. Menyiapkan : Bumbu Cemplung.

  16. Menyiapkan : Serai geprak.

  17. Dibutuhkan : Daun Jeruk.

  18. Menyiapkan : Daun Salam.

  19. Persiapkan : Lengkuas geprak.

Jika semua bahan baku Opor Ayam Bumbu Jangkep sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Proses memasak Opor Ayam Bumbu Jangkep

  1. Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya..

  2. Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong.

  4. Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain.

  5. Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih).

  6. Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja).

  7. Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Begitulah metode easy membikin dengan pesat resep Opor Ayam Bumbu Jangkep, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.