Resep Unik Sayur Lombok Ijo Ala Warteg


Memasak Sayur Lombok Ijo mudah, cepat, praktis.

Sayur Lombok Ijo

Apa kabar Mamiku, sekarang anda bisa membuat resep Sayur Lombok Ijo dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sayur Lombok Ijo

  1. Siapkan : Bahan Utama:.

  2. Dibutuhkan 25 buah : cabe hijau besar, dirajang serong.

  3. Menyiapkan 1/2 blok : tempe, iris kotak2 tipis.

  4. Dibutuhkan 1 buah : Santan Kara.

  5. Siapkan 1,5 liter : air.

  6. Menyiapkan 1 bungkus : rebon (di tukang sayurku, dijual per bungkus).

  7. Siapkan 3 sdm : minyak untuk menumis.

  8. Menyiapkan : Bumbu Rajang:.

  9. Persiapkan 8 siung : bawang merah.

  10. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

  11. Menyiapkan 3 buah : tomat hijau.

  12. Dibutuhkan 3 cm : lengkuas di geprek.

  13. Siapkan 3 cm : kencur digeprek.

  14. Siapkan 2 buah : sereh (ambil pangkalnya), digeprek.

  15. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk.

  16. Siapkan 2 lembar : daun salam.

  17. Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

  18. Siapkan : Bumbu Penyedap:.

  19. Dibutuhkan 1 sdt : garam.

  20. Persiapkan 1 sdt : penyedap jamur.

  21. Persiapkan 1 sdt : gula pasir.

  22. Menyiapkan 1,5 bulatan : gula merah, dirajang.

Jika semua bahan dasar Sayur Lombok Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Sayur Lombok Ijo

  1. Siapkan cabe hijau yg sudah dirajang serong. Siapkan juga tempe yg sudah diiris kotak2 tipis.

  2. Siapkan semua bumbu rajang. Rajang tipis untuk bamer, baput dan tomat. Geprek sereh, lengkuas dan kencur..

  3. Tumis bumbu rajang sampai harum dan layu, lalu tambahkan cabe hijau. Tumis dan aduk-aduk sampai layu..

  4. Tambahkan 200 ml air. Adik sebentar lalu masukkan tempe iris. Masak sampai tempe layu dan setengah matang..

  5. Siapkan rebon dan santan. Masukkan rebon dan santan ke dalam tumisan cabe hijau, tempe dan bumbu. Tambahkan sisa air. Masak sampai mendidih..

  6. Setelah itu tambahkan bumbu penyedap, aduk dan masak lagi sampai mendidih lagi, lalu koreksi rasa. Jika sudah ok makanan siap untuk dihidangkan..

Begitulah cara gampang memasak dengan pesat resep Sayur Lombok Ijo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.