Siap Saji Lengko komplit Ala Warteg
Memasak Lengko komplit mudah, cepat, praktis.
Siang Mama, saat ini anda bisa membuat resep Lengko komplit dengan 26 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lengko komplit
Siapkan : Bahan.
Persiapkan 1 papan : tempe (4000), potong tebal 1 cm.
Menyiapkan 250 ml : minyak goreng.
Dibutuhkan : Bahan marinasi.
Siapkan 1/2 sdt : garam.
Persiapkan 1/4 sdt : desaku kunyit bubuk.
Persiapkan 1 sdt : desaku ketumbar bubuk.
Persiapkan 2 1/2 SDM : air.
Siapkan : Bahan Bumbu Kacang.
Persiapkan 3 genggam : kacang tanah.
Siapkan 3 siung : bawang putih, digoreng.
Dibutuhkan 4 buah : cabe rawit merah (sesuai selera).
Siapkan 1 SDM : bawang goreng.
Persiapkan 1 SDM : gula merah.
Persiapkan 1 sdt : gula pasir (me: gula merah 1 buah yg cetakan bulat kecil).
Menyiapkan 1 sdt : garam.
Siapkan 250 ml : air panas.
Siapkan : Bumbu Pelengkap.
Menyiapkan 2 buah : lontong.
Siapkan 3 genggam : toge (diseduh sesaat).
Persiapkan 1 butir : telur (dadar, rajang).
Siapkan 1 buah : timun dicacah.
Menyiapkan 2 SDM : daun kucai/ daun brambang (me: bunga bawang).
Dibutuhkan 100 ml : kecap manis (me: skip).
Persiapkan 2 genggam : teri nasi goreng.
Dibutuhkan : Daun pisang untuk alas.
Jika semua komposisi Lengko komplit sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.
Tahapan memasak Lengko komplit
Panaskan minyak, goreng tempe tanpa bumbu..
Larutan bahan marinasi.
Masukkan 1/2 bagian bumbu marinasi sesaat sebelum dibalik, tunggu hingga minyak bening..
Balik tempe, masukan sisa bumbu marinasi sesaat sebelum diangkat, tunggu minyak bening kembali, angkat tiriskan..
Haluskan semua bahan bumbu kacang.
Penyajian. Alasi piring dengan daun pisang, letakkan lontong, tempe goreng, toge..
Siram bumbu kacang, beri irisan telur, taburi kembang bawang, teri, cacahan timun, lakukan sampai bahan habis..
Sajikan selagi panas, lebih nikmat jika ditambah kerupuk kampung..
Itulah metode mudah memasak dengan cepat resep Lengko komplit, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.