Siap Saji Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu Ala Rumahan
Mengolah Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu mudah, enak, praktis.
Sore Mami, saat ini anda dapat membuat resep Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu
Siapkan 1 papan : tempe semangit.
Dibutuhkan 7 bh : kacang panjang.
Dibutuhkan 4 potong : tahu.
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 11 siung : bawang merah.
Persiapkan 1 ruas jari : telunjuk kunyit.
Persiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
Menyiapkan 1/2-1 sdt : ketumbar sangrai.
Dibutuhkan 1 1/2 ruas jari : telunjuk lengkuas (geprek).
Menyiapkan 1 lbr : daun salam.
Persiapkan 300 ml : santan dengan kekentalan sedang.
Menyiapkan 200 ml : santan kental.
Siapkan Sesuai selera : gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Jika semua bahan memasak Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.
Step by Step memasak Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu
Kukus tempe dan tahu kurleb selama 20 menit..
Setelah dikukus, tunggu biar ga terlalu panas, lalu potong2 dan goreng tahu dan tempe. Potong2 juga kacang panjang..
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,kemiri dan ketumbar..
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum..
Masukkan 300 ml santan kekentalan sedang, tunggu mendidih masukkan kacang panjang..
Setelah kacang panjang setengah empuk, masukkan tahu dan tempe. Lalu lada, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
Terakhir masukkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes Rasa. Kalo sudah pas matikan dan sajikan..
Itulah formula easy memasak dengan praktis resep Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.